دانستنيها

داشتن سیستم ایمنی قوی برای شروع یک پاییز و زمستانی دل انگیز لازم است. اگر سیستم ایمنی بدن قوی نباشد هر باکتری، قارچ، ویروس و انگلی به آن حمله کرده و خدای ناکرده شما را به بستر بیماری می‌اندازد. اما تقویت آن می‌تواند شما را از سرماخوردگی، آنفلوانزا و دیگر بیماری‌های عفونی حفظ کند. در این مطلب چند نوشیدنی ساده و طبیعی را معرفی می‌کنیم که سیستم دفاعی بدن را تقویت و شما را برای فصل سرما آماده می‌کند.

نوشیدنیهاي خوشمزه و مقوی

نوشیدنی سیب و نعنا

اگر از طرفداران آب سیب هستید و روزانه معمولا یک لیوان آب سیب می خورید این بار به این مخلوط ماده و طعم دهنده پرخاصیت دیگر هم اضافه کنید.

مواد لازم
1 ساقه کرفس
1 عدد سیب درشت
1 عدد لیموترش
1 قاشق سوپخوری شکر
4 تکه کوچک یخ
100 میلی‌لیتر آب سیب


روش تهیه
لیموترش را پوست کنده و هسته های آن را جدا کنید. سیب را هم پوست کنده و بعد از خارج کردن تخم هایش،چهار قاچ کرده و در مخلوط کن بریزید.کرفس و گوشت میوه لیموترش ،برگ های تازه نعنا، شکر و یخ را هم در محفظه مخلوط کن ریخته ،آب سیب را هم بیفزایید و پس از مخلوط کردن در لیوان مورد نظر سرو کنید.

 

سان فروت(معجون ویتامین c)

برای اینکه از اول پاییز بدنتان را نسبت به سرما خوردگی مقاوم کنید از همین امروز در برنامه غذایی تان یک لیوان آب پرتقال در نظر بگیرید. حالا اگر می خواهید خواص آن کامل تر هم شود به این مخلوط آب سیب، انگور، لیموترش هم بیفزایید. برای طرز تهیه آبمیوه های پاییزی با ما همراه باشید.

مواد لازم
پرتقال درشت 1 عدد
سیب 1 عدد
لیموترش 1 عدد
آب انگور 1 پیمانه


روش تهیه
پرتقال و لیموترش را پوست بکنید و هسته هایش را جدا کنید .گوشت دو میوه را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید. سیب را هم پوست گرفته و تخم هایش را جدا کنید .سپس همراه با آب انگور به مواد داخل مخلوط کن بیفزایید. اگر دوست دارید نوشیدنی تان خنک باشد،موقع مخلوط کردن چند تکه یخ هم اضافه کنید.
نکته : به جای خود سیب از آب سیب آماده کارخانه ای هم می توانید استفاده کنید

 

نوشیدنی دارچینی

دارچین نیز مانند زنجبیل علاوه بر طعم دادن به غذاها خواص فوق‌العاده‌ای دارد که به ویژه در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ادویه گرمابخش است و درعین‌حال باعث تنظیم قند خون می‌شود.

مواد لازم
چوب دارچین: 2 عدد
آب: یک لیوان
چوب میخک: یک عدد
عسل: یک قاشق


روش تهیه
چوب دارچین را در آب ریخته و اجازه دهید به مدت 5 تا 10 دقیقه بجوشد. محلول را صاف کرده و داخل یک فنجان بریزید. اگر دوست داشته باشید یک عدد چوب میخک هم داخل آن بیندازید. یک قاشق عسل به نوشیدنی دارچینی‌تان بزنید و میل کنید.
اگر باردار هستید از مصرف زیاد دارچین بپرهیزید

 

نوشیدنی زنجبیلی

زنجبیل یکی از آن ادویه‌های قدیمی است که برای گرم کردن بدن تأثیر زیادی دارد. زنجبیل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود به خاطر اینکه حاوی ترکیبات ضد باکتریایی است. تهیه‌ی نوشیدنی با زنجبیل باعث افزایش گرمای درونی بدن می‌شود و قدرت بدنی شما را بالا می‌برد.

مواد لازم
زنجبیل تازه: یک تکه
آب: نیم لیتر
لیموترش: نصف عدد
عسل: به اندازه‌ی کافی


روش تهیه
زنجبیل تازه‌ی تمیز را به صورت ورقه‌های نازک برش دهید. می‌توانید اول پوست زنجبیل را بگیرید. ورقه‌های زنجبیل را در نیم لیتر آب بریزید و بگذارید بجوشد و آب آن نصف شود. سپس زیر شعله را خاموش کنید و جوشانده‌تان را در یک فنجان بریزید.
آب نصف لیموترش را بگیرید و به آن اضافه کنید. یک قاشق عسل نیز به نوشیدنی زنجبیلی‌تان افزوده و هم بزنید تا شیرین شود. عسل نیز خاصیت ضد باکتریایی طبیعی فوق‌العاده‌ای دارد و باعث تقویت بدنتان می‌شود. نوشیدنی‌های گازدار و انرژی زا و غیره را کنار بگذارید و خودتان را به یک فنجان نوشیدنی زنجبیلی گرم مهمان کنید و از خواص آن نهایت استفاده را ببرید.

 

بهترین دمنوش‌ها برای هر گروه خونی

دمنوش‌ها یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌ها محسوب می‌شوند اما تأثیرگذاری آن روی بدن به گروه خونی افراد ارتباط دارد. حال این سوال مطرح است که افراد با توجه به نوع گروه خونی‌شان به چه نوع دمنوشی نیاز دارند؟

گروه خوني O: چاي نعناع، چاي زنجبيل، چاي جنسينگ، چاي سبز.
گروه خوني A: چاي بابونه، ياس، چاي سبز، آويشن، گل جعفري..
گروه خوني B: چاي سبز، مريم گلي، بادرنجبويه.
گروه خوني AB: چاي زغال اخته، نعناع، گزنه.

 

دمنوش پونه و عسل، برای درمان گلودرد

طبق پژوهش های پزشکان متخصص بیماری‌های ریوی دم نوش پونه و عسل، درد گلو را به طور موثری کاهش می‌دهد. و همچنین برای کاهش و تخفیف گلودرد به جز داروهای استفاده شده توسط پزشک استفاده از نوشیدنی‌های گرم و دم نوش‌های خانگی توصیه می‌شود.

مصرف یک لیوان آب پرتقال یا لیمو شیرین به هنگام صبح در فصول سرد سال در پیشگیری از سرماخوردگی و گلو درد بسیار موثر است. بیش از 90 درصد گلودردها به مصرف آنتی‌بیوتیک و تزریق پنی‌سیلین نیاز ندارد. بیشتر گلودردها علت ویروسی دارد و مصرف داروهای آنتی بیوتیکی در درمان آن موثر نیست.
متاسفانه به اشتباه هر گونه ناراحتی و درد ناحیه گلو توسط بیماران، عفونت تلقی و باعث می‌شود افراد به مصرف بی‌رویه، نابجا و زیان‌بار آمپول پنی‌سیلین یا آنتی بیوتیک‌های دیگر روی آورند.

 

دمنوش رزماری

رزماری یا اکلیل کوهی گیاهی چندساله و معطر است که برگ‌هایی سوزنی ‌شکل و همیشه ‌سبز دارد. گل‌های آن در رنگ‌های گوناگون سفید، صورتی، بنفش یا آبی می‌رویند. قسمت مورد استفاده آن برگ و سرشاخه های گل دار آن است.


مواد لازم
برگ خشک رزماری 1 قاشق
آب داغ 1 لیوان


روش تهیه
برگ‌های رزماری را در آب داغ ریخته و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. سپس زیر شعله را خاموش کرده و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه بماند. دمنوش را صاف کرده و روزانه دو تا سه فنجان از آن بنوشید

 

دمنوش آویشن

آویشن یکی از گیاهی ضدعفونی کننده و ضدباکتری است. این گیاه حاوی ترکیب مؤثری به نام تیمول است. تهیه ی دمنوش از این گیاه سیستم ایمنی را تقویت می کند.


مواد لازم
آویشن 1 قاشق
آب 1 لیوان


روش تهیه
روی آویشن یک لیوان آب گرم بریزید و اجازه دهید به مدت 3 تا 4 دقیقه بجوشد. سپس زیر شعله را خاموش کرده و ده دقیقه صبر کنید. در نهایت نوشیدنی را صاف و بلافاصله میل کنید

 

دمنوش زنجبیل و لیمو

اگر طرفدار نوشیدنی‌های گرم هستید می‌توانید به دمنوش‌ها اعتماد کنید. دمنوش زنجبیل و لیموترش حاوی میزان زیادی مواد مغذی است که سیستم ایمنی بدن را به خوبی تقویت کرده و سدی در برابر نفوذ ویروس‌ها و باکتری‌ها به بدن می‌سازد.


مواد لازم
آب داغ 250 میلی لیتر معادل 1 لیوان
عسل 25 گرم معادل 1 قاشق
آب لیموترش 1 قاشق چایخوری
زنجبیل آسیاب شده نصف قاشق چایخوری
دارچین یک و نیم قاشق چایخوری


روش تهیه
زنجبیل و دارچین را در یک لیوان آب جوش ریخته و هم بزنید. آب لیموترش و عسل را نیز اضافه کنید. اجازه دهید به مدت 5 دقیقه بماند و سپس این نوشیدنی گرم خوشمزه را نوش جان کنید. اگر فشار خونتان بالاست قبل از مصرف زنجبیل با پزشک مشورت کرده و در مصرف آن زیاده روی نکنید.